MENY
LUNCH VECKA 41
DAGENS FISK 139kr
Måndag
Ugnsbakad lax med vitvinssås, blomkål, kålrabbi, rostad potatis, och inlagd fänkål.
Tisdag
Torskfilé med rostad hummersmörsås, rotfruktsmos, confiterade tomater med pepparrot.
Onsdag
Rödspätta med gräddig räksås, citrongurka och potatismos med olivolja.
Torsdag
Ugnsbakad kolja med stjärnanis skaldjursås, potatiskaka, sauterad kålrot med gulbeta.
Fredag
Halstrad Kummel med rostat fänkål vitvinssås, potatispuré, ärtpuré och rädisor.
VECKANS VEGETARISKA 139KR
Pasta med tomatsås, mozzarella och basilika.
LÅNGKOKT HÖGREV 149KR
med linguine, rostade rotfrukter, tzatziki och gröna ärtor
SPAGHETTI BOLOGNESE 149KR
Ett speciellt recept skapat av vara kockar
(I priset ingår sallad, bröd, smör samt kaffe & kaka)
A LA CARTE
VITLÖKSBRÖD
Hemgjort vitlök&persiljesmör på italienskt surdegsbröd serveras med aioli
79 kr
OST & CHARK
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
169 kr
OST & CHARK (2 PERSONER)
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
275 kr
MOULES FRITES
Blåmusslor, vitvin, aioli & pommes frites
209 kr
KVÄLLENS FISK
(Fråga din servis om vilken fisk som erbjuds)
Serveras med pommes frites och en sås gjord smör, persilja, vitlök & citron
295 kr
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Utbankad kalvytterfilé, parmaskinka, vitvin & salvia serveras med ugnsrostad potatis
219 kr
PAPPARDELLE BOLOGNESE
gjord på nötfärs, pancetta, tomater & vitvin, toppat med parmesan
209 kr
PASTA BURRATA RICOTTA & SPENAT
Fylld pasta med ricotta och spenat serveras i en mustig tomatsås toppat med burrata,
basilika & parmesan
225 kr
SKALDJURS PACCHERI
Blåmusslor, räkor, havskräftor frästa i vitlöksolja, piri-piri, vitt vin & körsbärstomater
219 kr
PINSA Á LA ROMANA
PINSA MARGHERITA
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
169 kr
PINSA CON LA PANCETTA
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
179 kr
PINSA CON PROSCIUTTO DI PARMA
Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika.
185 kr
PINSA SARDE
Tomatsås, buffelmozzarella, sardeller, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
185 kr
PINSA BURRATA
Buffelmozzarella, 125 gram krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
225 kr