Aludden Park & Restaurang

MENY

Lunch v.7

Till alla våra kära lunchgäster!

Vi har tyvärr fått behöva renovera ena vår del av restaurangen vilket gör att våra sittplatser är mer begränsade. 

Vi råder er om att denna period kommer den rekommenderade sittningen vara 1 timme och 15 minuter.

OBS detta är enbart vid behov av bord!

DAGENS FISK 139 KR

Måndag

Smörbakad dagens fångst med vitvinssås, sauterad haricot med svamp, rostad
potatis och inlagd morot.

 

Tisdag

Ugnsbakad sejfilé med citronskaldjurssås, potatispuré, mix på rostad betor,
lättstekt grönkål med lök.

 

Onsdag

Ugnsbakad koljafilé med gräddig räksås, potatismos, smörstekt svamp med glaserad
morot och picklade rädisor. 

 

Torsdag

Örtbakad vitlingfilé, med skaldjursås, rotfruktsstompt, stekt broccoli och sauterad gröna
bönor.


Fredag

Smörbakad kummelfilé med citrondillsås, potatismos, smörstekt

rödkål, färskriven pepparrot.


VECKANS VEGETARISK 139 kr

Pasta asparagi e funghi med tryffelsås (sparris, svamp, vitlök, tryffelsås, grädde) 

 

 

    PANNBIFF 149 KR

med potatismos, gräddsås, gröna ärtor,

 karamelliserad lök och rårörda lingon.

 

PASTA BOLOGNESE  149 kr

Ett speciellt recept skapat av vara kockar

(I priset ingår sallad, bröd, samt kaffe & dessert)

 

Serveras mellan 11-15 alla vardagar

 

A LA CARTE

VITLÖKSBRÖD

Hemgjort vitlök&persiljesmör på italienskt surdegsbröd serveras med aioli

79 kr


OST & CHARK

Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier

169 kr


OST & CHARK (2 PERSONER)

Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier

275 kr


MOULES FRITES

Blåmusslor, vitvin, aioli & pommes frites

225 kr


KVÄLLENS FISK

(Fråga din servitör om vilken fisk som erbjuds)

Serveras med ugnsrostad potatis och en sås gjord smör, persilja, vitlök & citron

295 kr


SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Utbankad kalvytterfilé, parmaskinka, vitvin & salvia serveras med ugnsrostad potatis

235 kr


PAPPARDELLE BOLOGNESE

gjord på nötfärs, pancetta, tomater & vitvin, toppat med parmesan

225 kr


PASTA BURRATA RICOTTA & SPENAT

Fylld pasta med ricotta och spenat serveras i en mustig tomatsås toppat med burrata,

basilika & parmesan

235 kr


SKALDJURS LINGUNIE

Blåmusslor, räkor, havskräftor frästa i vitlöksolja, piri-piri, vitt vin & körsbärstomater

235 kr

PINSA Á LA ROMANA


PINSA MARGHERITA

Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar, 

jungfru olivolja samt färsk basilika

179 kr

 

PINSA CON LA PANCETTA

Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar, 

jungfru olivolja samt färsk basilika

189 kr

 

PINSA CON PROSCIUTTO DI PARMA

Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar, 

jungfru olivolja samt färsk basilika.

189 kr

 

PINSA SARDE

Tomatsås, buffelmozzarella, sardeller, rostad svartpeppar, 

jungfru olivolja samt färsk basilika

189 kr

 

PINSA BURRATA

Buffelmozzarella, 125 gram krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar, 

jungfru olivolja samt färsk basilika

 225 kr

 

DESSERT


HEMGJORD CHOKLADMOUSSE

Serveras med vispad vaniljgrädde tillsammans med bär.

79 kr


CRÉME BRÛLÉE 

Klassisk créme brûlée medkaramelliserat cassonadesocker.

89 kr


TRIO CHOKLAD

Chokladdessert med tre sorters choklad
och en härlig crunch av hasselnöt.

99 kr


ITALIENSK GLASS

Välj bland vårt urval av aktuella
smaker.


CITRONSORBET

från Italien serveras i äkta
citronskal.

99 kr


KOKOSGLASS 

Krämig kokosglass från Italien serveras
i äkta kokosnötskal.

99 kr


KAFFE & TRYFFEL

Valfri kaffe tillsammans med tre olika tryfflar.

75 kr