MENY
Lunch v.27
DAGENS FISK 149 KR
Måndag
Smörstekt sejfilé med vitvinssås, rostad potatis med örtsmör, rostad paprika och confiterade tomater
Tisdag
Pepparrotsbakad lax med fänkål- och skaldjurssås, rostad potatis, smörstekt blomkål med västerbottenost
Onsdag
Ugnsbakad rödtungafilé med skaldjurssås, finhackad tomat med rödlök, potatismos och glaserade betor med timjan
Torsdag
Smörbakad koljafilé med rostad tomat- och hummersås, rotfruktsmos, mix på sauterade haricot verts och vaxbönor
Fredag
Havets wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon och potatismos
VECKANS VEGETARISK 139 KR
Pasta asparagi e funghi med tryffelsås (sparris, svamp, vitlök, grädde)
LÅNGKOKT HÖGREV 149 KR
med potatismos, rostade rotfrukter & gröna ärtor
PASTA BOLOGNESE 149 KR
(I priset ingår sallad, bröd, samt kaffe & dessert)
Serveras mellan 11-15 alla vardagar
HELGLUNCH V.26
DAGENS FÅNGST 169 KR
hasselnötter
LÅNGKOKT HÖGREV 169 KR
Serveras med potatismos, rostade rotfrukter & gröna ärtor.
A LA CARTE
VITLÖKSBRÖD
Hemgjort vitlök&persiljesmör på italienskt surdegsbröd serveras med aioli
79 kr
OST & CHARK
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
169 kr
OST & CHARK (2 PERSONER)
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
275 kr
MOULES FRITES
Blåmusslor, vitvin, aioli & pommes frites
225 kr
KVÄLLENS FISK
(Fråga din servitör om vilken fisk som erbjuds)
295 kr
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Utbankad kalvytterfilé, parmaskinka, vitvin & salvia serveras med ugnsrostad potatis
235 kr
PAPPARDELLE BOLOGNESE
gjord på nötfärs, pancetta, tomater & vitvin, toppat med parmesan
225 kr
PASTA BURRATA RICOTTA & SPENAT
Fylld pasta med ricotta och spenat serveras i en mustig tomatsås toppat med burrata,
basilika & parmesan
235 kr
SKALDJURS LINGUNIE
Blåmusslor, räkor, havskräftor frästa i vitlöksolja, piri-piri, vitt vin & körsbärstomater
235 kr
PINSA Á LA ROMANA
PINSA MARGHERITA
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
179 kr
PINSA CON LA PANCETTA
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA CON PROSCIUTTO DI PARMA
Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika.
189 kr
PINSA SARDE
Tomatsås, buffelmozzarella, sardeller, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA BURRATA
Buffelmozzarella, 125 gram krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
225 kr
DESSERT
HEMGJORD CHOKLADMOUSSE
Serveras med vispad vaniljgrädde tillsammans med bär.
79 kr
CRÉME BRÛLÉE
Klassisk créme brûlée medkaramelliserat cassonadesocker.
89 kr
ITALIENSK GLASS
Välj bland vårt urval av aktuella
smaker.
KOKOSGLASS
Krämig kokosglass från Italien serveras
i äkta kokosnötskal.
99 kr
PANNACOTTA
Toppad med säsongens bär.
89 kr
KAFFE & TRYFFEL
Valfri kaffe tillsammans med tre olika tryfflar.
75 kr