MENY
Lunch v.44
DAGENS FISK 149 KR
Måndag
Persiljabakad sejfilé med gräslök- och smörsås, potatis- och
västerbottenostpuré, sauterade morötter och pickad rödlök
Tisdag
Ugnsbakad laxfilé med sandefjordsås, kokt potatis,
mix på vaxbönor, äpple- och rå fänkålssallad
Onsdag
Smörbakad kolja med vitvinssås, potatismos,
stekt svamp, rostad pumpa med smak av rosmarin
Torsdag
Smörbakad kummelfilé med lime-och skaldjurssås, rotfruktsmos,
stekt zucchini med purjolök och sauterade gul morötter
Fredag
Havets wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon och potatismos
VECKANS VEGETARISK 149 KR
Chili sin carne (vegofärs, grönsaker, bönor- och chili, tomatsås med ris och
citronyoghurt)
KÖTBULLAR 149 KR
med potatismos, gräddsås & lingon
PASTA BOLOGNESE 149 KR
(I priset ingår sallad, bröd, samt kaffe & dessert)
Serveras mellan 11-15 alla vardagar
HELGLUNCH V.43
Lördag & Söndag
DAGENS FÅGNST 169 KR
sauterade betor med purjo
DAGENS VEGETARISKA 169 KR
Serveras med potatismos, gräddsås & lingon
PASTA BOLOGNESE 169 KR
A LA CARTE
VITLÖKSBRÖD
Hemgjort vitlök&persiljesmör på italienskt surdegsbröd serveras med aioli
79 kr
OST & CHARK
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
169 kr
OST & CHARK (2 PERSONER)
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
275 kr
MOULES FRITES
Blåmusslor, vitvin, aioli & pommes frites
225 kr
KVÄLLENS FISK
(Fråga din servitör om vilken fisk som erbjuds)
295 kr
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Utbankad kalvytterfilé, parmaskinka, vitvin & salvia serveras med ugnsrostad potatis
235 kr
PAPPARDELLE BOLOGNESE
gjord på nötfärs, pancetta, tomater & vitvin, toppat med parmesan
225 kr
PASTA BURRATA RICOTTA & SPENAT
Fylld pasta med ricotta och spenat serveras i en mustig tomatsås toppat med burrata,
basilika & parmesan
235 kr
SKALDJURS LINGUNIE
Blåmusslor, räkor, havskräftor frästa i vitlöksolja, piri-piri, vitt vin & körsbärstomater
235 kr
PINSA Á LA ROMANA
PINSA MARGHERITA
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
179 kr
PINSA CON LA PANCETTA
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA CON PROSCIUTTO DI PARMA
Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar, jungfru olivolja samt färsk basilika.
189 kr
PINSA SARDE
Tomatsås, buffelmozzarella, sardeller, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA BURRATA
Buffelmozzarella, 125 gram krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
225 kr
DESSERT
HEMGJORD CHOKLADMOUSSE
Serveras med vispad vaniljgrädde tillsammans med bär.
79 kr
CRÉME BRÛLÉE
Klassisk créme brûlée medkaramelliserat cassonadesocker.
89 kr
ITALIENSK GLASS
Välj bland vårt urval av aktuella
smaker.
KOKOSGLASS
Krämig kokosglass från Italien serveras
i äkta kokosnötskal.
99 kr
KAFFE & TRYFFEL
Valfri kaffe tillsammans med tre olika tryfflar.
75 kr
ITALIENSK MASCARPONE-& CHOKLADDESSERT
En silkeslen mascarponekräm med choklad,
toppad med riven mörk choklad och krispig biskvigranola.