MENY
Lunch v.17
DAGENS FISK 149 KR
Måndag
Smörbakad laxfilé med citronskaldjurssås, potatisbakelse med västerbottenost,
smörslungad zucchini med dill och friterade palsternacka
Tisdag
Ugnsbakad rödtungafilé med tomat- och skaldjurssås,
smörstekta champinjoner med vaxbönor och grönkål
Onsdag
Lättstekt havskattfilé med vitvinsås, rostad potatis med örtolja,
finhackad tomatsallad med rödlök och pepparrot
Torsdag
Smörbakad koljafilé med krämiga musslor,
rotfruktmos, smörstekt haricot verts med svamp.
Fredag
Havets wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon och potatismos.
VECKANS VEGETARISK 139 KR
Pasta med pesto, marinerade soltorkade tomater, mozzarella, vitlök och basilika
PANNBIFF 149 KR
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon,
karamelliserad lök och gröna ärtor.
PASTA BOLOGNESE 149 KR
Ett speciellt recept skapat av vara kockar
(I priset ingår sallad, bröd, samt kaffe & dessert)
Serveras mellan 11-15 alla vardagar
HELGLUNCH V.17
DAGENS FÅNGST 169 KR
Ugnsbakad lax med frasigt parmesan- och basilikatäcke,
vitvinssås, potatismos och stekt svamp med grönkål.
DAGENS VEGETARISKA 169 KR
PINSA MARGARITA 169 KR
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika.
PINSA PANCETTA 169 KR
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika.
(I priset ingår färsk foccacia & kaffe)
A LA CARTE
VITLÖKSBRÖD
Hemgjort vitlök&persiljesmör på italienskt surdegsbröd serveras med aioli
79 kr
OST & CHARK
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
169 kr
OST & CHARK (2 PERSONER)
Kökets urval av tre sorters ostar & charkuterier
275 kr
MOULES FRITES
Blåmusslor, vitvin, aioli & pommes frites
225 kr
KVÄLLENS FISK
(Fråga din servitör om vilken fisk som erbjuds)
Serveras med ugnsrostad potatis och en sås gjord smör, persilja, vitlök & citron
295 kr
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Utbankad kalvytterfilé, parmaskinka, vitvin & salvia serveras med ugnsrostad potatis
235 kr
PAPPARDELLE BOLOGNESE
gjord på nötfärs, pancetta, tomater & vitvin, toppat med parmesan
225 kr
PASTA BURRATA RICOTTA & SPENAT
Fylld pasta med ricotta och spenat serveras i en mustig tomatsås toppat med burrata,
basilika & parmesan
235 kr
SKALDJURS LINGUNIE
Blåmusslor, räkor, havskräftor frästa i vitlöksolja, piri-piri, vitt vin & körsbärstomater
235 kr
PINSA Á LA ROMANA
PINSA MARGHERITA
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
179 kr
PINSA CON LA PANCETTA
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA CON PROSCIUTTO DI PARMA
Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika.
189 kr
PINSA SARDE
Tomatsås, buffelmozzarella, sardeller, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
189 kr
PINSA BURRATA
Buffelmozzarella, 125 gram krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar,
jungfru olivolja samt färsk basilika
225 kr
DESSERT
HEMGJORD CHOKLADMOUSSE
Serveras med vispad vaniljgrädde tillsammans med bär.
79 kr
CRÉME BRÛLÉE
Klassisk créme brûlée medkaramelliserat cassonadesocker.
89 kr
TRIO CHOKLAD
Chokladdessert med tre sorters choklad
och en härlig crunch av hasselnöt.
99 kr
ITALIENSK GLASS
Välj bland vårt urval av aktuella
smaker.
CITRONSORBET
från Italien serveras i äkta
citronskal.
99 kr
KOKOSGLASS
Krämig kokosglass från Italien serveras
i äkta kokosnötskal.
99 kr
KAFFE & TRYFFEL
Valfri kaffe tillsammans med tre olika tryfflar.
75 kr